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汤冷

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汤冷（日语：湯冷まし）是日本的瀹茶茶具，形似于茶盅（匀杯、分茶器）^[1]，多用于瀹泡玉露茶时冷却茶汤。玉露以茶汤摄氏度40 °C（104 °F）左右时的口感最佳，故取其作降温之用。^[1]

参考资料[编辑]

^ ^1.0 ^1.1 日本茶道的器皿（页面存档备份，存于互联网档案馆）三联生活周刊

参见[编辑]

常见
种类

基础茶类

白茶^（详）
绿茶^（详）
黄茶^（详）
青茶^（详）
红茶^（详）
黑茶^（详）

再加工茶

依形状

各地名茶

中国大陆	西湖龙井碧螺春信阳毛尖都匀毛尖黄山毛峰六安瓜片君山银针安溪铁观音武夷岩茶祁门红茶

台湾	阿里山珠露冻顶乌龙东方美人高山茶龙泉茶木栅铁观音日月潭红茶松柏长青三峡龙井文山包种

发酵程度不同的茶叶:从左至右:绿茶、黄茶、乌龙茶和红茶

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- 茶黄素
- 茶红素

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取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=湯冷&oldid=61646579”

分类：

日本茶具

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