築棚
築棚(英語:Bamboo scaffolding),粵語稱為搭棚,是一項傳統建築技術,集工程學與力學於一身,相傳搭棚技術創自「有巢氏」[1],廣泛應用於樓宇的建設、翻新和修理上。例如工人在建設樓宇時,會利用築棚技術建成一個臨時工作平台,以便於工人進行高空工作;而在一些傳統節日,鄉村居民以竹搭建戲棚進行慶祝。
形式
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用竹枝來搭製臨時平台,自古已有,相傳起源自有巢氏於樹上建屋的技術。傳統上竹棚經常作為臨時搭建的裝飾用建構物,例如演戲用的戲棚,用作宣傳的紋綁樓子和彩樓歡門。棚架的直杆或立杆行內稱為「針」,橫杆稱為「軒」或「牽」,而斜杆或斜撐則稱為「倡」,最初用竹笏捆綁固定,現時已全部採用尼龍篾。在香港常見的棚架分三類:
- 雙行竹棚架:距離樓宇外牆表面約200至250毫米的內棚稱為「批盪架」,而距離內棚約600毫米的外棚則稱為「排柵」,工作平台設在內棚與外棚之間,高度超逾15米的竹棚架必須由設計工程師設計;
- 外伸桁架式竹棚架:俗稱「懸空棚」或「吊棚」,高度一般低於6米,屬於簡單工作用途的竹棚架,多用作修理外牆排水管;
- 招牌竹棚架:通常屬懸臂式結構,跨度不超逾5米,而長度與高度的比例上限為4:3,用於安裝及維修廣告招牌。
而戲棚一類的立體棚架是由上述棚架的基本搭建方式演變而成。
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外牆維修搭建的棚架
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懸臂式結構的招牌竹棚架
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修理外牆水管搭建的吊棚
好處
[編輯]竹棚比鋁合金條或鋼管有以下優勢[2]:
- 重量:竹遠輕於鋁或鋼鐵。
- 效率:竹棚搭建速度比鋼棚快六倍,拆卸速度則快十二倍。
- 成本:竹比同樣長度的鋁合金條或鋼管更便宜。
- 方便性:搭建竹棚無需複雜的工具,主要依靠工人和尼龍索帶。
- 穩定性:若搭建得宜,竹棚的強度可媲美甚至超越鋼棚。
- 靈活性:結構簡單,能按需要調整或修改。
在香港,竹棚的材料主要產自廣東肇慶,廣西及越南;而棚架搭建主要使用兩種竹材[2]:
- 篙竹:直徑約40毫米,相對較幼,用於搭建平台、橫檔、斜撐等輔助結構。
- 毛竹(又稱茅竹):直徑約75毫米,厚度至少10毫米,較篙竹更為粗壯堅固,主要用作承重支撐。
所有用於搭建棚架的竹材,竹齡至少需達三年,並經過至少三個月的風乾處理。每支竹竿長度約七米,可露天存放。一般而言,一支竹竿在開始出現彎曲、開裂或變弱之前,大約可重複使用三次[2]。
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搭棚用的竹枝
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捆綁竹枝的尼龍篾
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香港四季酒店大型棚架
缺點
[編輯]儘管竹棚有其優勢,但亦有下列缺點[3]:
- 標準化困難:竹竿的形狀和尺寸並非完全統一,其搭建強度和安全性較依賴搭棚師傅的經驗和判斷,難以像金屬棚架那樣進行精確的工程計算(如負重和極端天氣影響)。
- 安全性:金屬棚架具有更佳的防火性能,且更為堅固耐用。
- 成本差異:根據發展局資料,金屬棚架開支約佔樓宇建造工程合約金額的2%,而竹棚則約為1%,轉換金屬棚架不會大幅提高工程成本。
2025年3月,香港發展局發出一份備忘錄,要求至少一半的政府工程項目使用金屬棚架,以減少竹棚的使用[3]。
搭棚業
[編輯]廣東實際的搭棚歷史應該早得多。搭棚業由搭建遮風擋雨的實用建築轉變為地方的建築藝術, 大約有四五百年的歷史( 以承接搭棚工程的商號棚廠出現始計)[4] 。吳川梅菉的搭棚業就有400多年歷史,以結構嚴密、綁紮牢靠、承受重壓、堅固耐用、造型美觀而著稱,尤其高層搭棚,享譽甚高。梅菉搭棚工藝曾在粵西獨佔鰲頭,在廣州等地也享有盛名。1920-30年代,廣州最著名的陳祥記搭棚公司,就有梅菉的搭棚師傅坐鎮[5]。民國初期,為歡迎孫中山和港督等,都會在市內交通要道讓棚工蓋搭牌樓,以示禮儀之隆重,老一輩棚工會叫此種彩牌樓為歡迎棚。1920年香港總督司徒拔來訪省城,見到本地搭建的彩牌樓,曾稱讚:「中國有兩個先生,一個是做象牙的,一個是做牌樓的。」[6]時廣州牌樓造型新穎,棚面美麗,在大中華中較突出與富有藝術。文革後廣州,除排棚、腳手架,難覓彩樓,大年初一也沒有了傳統的煙花樓(或塔)。
而搭棚業在廣州的行會組織始自順德縣灘頭、上海村分支,經過300餘年的時間,到清末民初只得300餘人[7]。廣東搭棚行業舊日格局,主要集中在省城廣州、古鎮佛山、順德陳村、逢簡、東莞石龍以及香港、澳門氹仔等地, 均為舊日交通便利, 手工業和商業繁茂的地區。
香港的搭棚業,有考是清朝由肇慶傳至[1]。在六、七十年代當建築業步入發展階段時非常興盛,1965年成立「港九搭棚同敬工會」[8]。搭棚工資初時是以日薪計算,踏入九十年代,搭棚工人的工資以「工」計算,一工的工作時數為8小時,超時工作,算兩小時為一工。入行主要是靠同鄉或朋友介紹,一般需學師三年,邊學邊做,師父會包食宿。建造業訓練局成立後於1977年開辦相關課程,訓練局為業內的工人提供有關實用技巧、管理和建築安全的持續訓練,並要考獲執照才能就業,「師徒制」的訓練方法逐步被取代。
搭棚業在澳門也有長久歷史,並獲列入澳門非物質文化遺產[9]。
藝術
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2000年香港政府在德國柏林舉辦「香港柏林當代文化節」,由建築師嚴迅奇設計的「竹亭」,乃大會的主要表演場地之一[10],靜立於世界文化中心的水池前,由數名搭棚師傅搭建而成, 表現獨特的港式建築風格與技術,成為文化節的標記,後來更獲得香港建築師學會的獎項。
2017年,戲棚搭建技藝正式列入「香港非物質文化遺產代表作名錄」,當中蒲台島為慶祝天后誕而搭建於懸崖邊的戲棚,便是現存的著名例子之一[11]。
另見
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ 1.0 1.1 大搜查:擸竹飛簷走壁 搭棚藝術傳承 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 太陽報 2015-12-11
- ^ 2.0 2.1 2.2 Marcelo Duhalde, Victor Sanjinez and Dennis Wong. Bamboo scaffolding in Hong Kong. simp. 2022-06-28 [2025-05-26] (英語).
- ^ 3.0 3.1 蕭通. 減用竹棚|發展局:工務工程新樓合約須金屬棚佔半 不含外牆維修. hk01. 2025-03-19 [2025-05-26].
- ^ 三百載竹圩削蔑聲漸稀 麥鳳莊 2007-12-22 佛山日報
- ^ 粵西建築一絕——梅菉搭棚工藝 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 廣州圖書館 2008-04-18
- ^ 民國廣州的彩棚與棚工 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 2014-01-26
- ^ 廣州搭棚業 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 梁源口述;陳國康;霍家榮執筆 廣州文史
- ^ 「搭」得出色── 香港竹棚搭建業面面觀. 香港中華文化促進中心. [2010-06-22]. (原始內容存檔於2008-05-18) (中文(香港)).
- ^ 搭棚工藝. 澳門文化遺產網. [2017-09-28]. (原始內容存檔於2021-01-22) (中文(澳門)).
- ^ 香港赴柏林辦文化節. wenweipo.com. 2000-09-11 [2010-06-22]. (原始內容存檔於2019-06-05) (中文(香港)).
- ^ 蒲台島懸崖戲棚展非凡手藝. 香港商報. 2021-05-12 [2025-05-26].