根芹
根芹
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 繖形目 Apiales |
| 科： | 繖形科 Apiaceae |
| 屬： | 芹屬 Apium |
| 種： | 旱芹 A. graveolens
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| 變種： | 根芹 A. g. var. rapaceum
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| 三名法 | |
| Apium graveolens var. rapaceum L., 1753
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根芹（學名：Apium graveolens var. rapaceum），又稱芹菜根、塊根芹、蘿蔔根芹，是地中海盆地以及歐洲大陸栽培的芹菜類型。[1] 和其他變種相比，根芹的葉和葉柄更小，主要食用的是它的塊莖。
外部連結
[編輯]
- ^ Schuchert, Wolfgang. Celeriac (Apium graveolens L. var. rapaceum). Crop Exhibition. Max Planck Institute for Plant Breeding Research. [28 January 2012]. （原始內容存檔於20 May 2012）.