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血紅色釘菇

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血紅色釘菇
科學分類 編輯
界: 真菌界 Fungi
門: 擔子菌門 Basidiomycota
綱: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 牛肝菌目 Boletales
科: 鉚釘菇科 Gomphidiaceae
屬: 色釘菇屬 Chroogomphus
種:
血紅色釘菇 C. rutilus
二名法
Chroogomphus rutilus
異名[1]
  • Agaricus rutilus Schaeff. (1774)
  • Agaricus rufescens J.F.Gmel. (1792)
  • Cortinarius rutilus (Schaeff.) Gray (1821)
  • Gomphidius rutilus (Schaeff.) S.Lundell (1937)
  • Gomphidius viscidus (L.:Fr.) Fr. (1838)

血紅色釘菇學名Chroogomphus rutilus),又稱血紅鉚釘菇,是鉚釘菇科色釘菇屬Chroogomphus亞屬的一種真菌[2],為色釘菇屬的模式種蕈傘呈紅棕色,菌髓則為橘黃色,分佈於歐洲亞洲中國大陸日本韓國西伯利亞),常與松屬樹木共生,雖可食用但沒有明顯的味道。

形態

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血紅色釘菇的蕈傘為棕色、紅棕色或紅黑色,呈凸鏡形,直徑為3-12公分,菌髓為橘黃色至淺黃棕色,梅澤試劑檢驗結果為陽性英語amyloid(amyloid);蕈褶中具有長圓柱狀的側囊狀體英語Cystidium(pleurocystidia);蕈柄為稍帶紅色的橘黃色,高4-16公分;擔孢子表面平滑,呈圓柱狀,長14-22微米,寬4.5-7微米,孢子印則為深灰色[3]

本種外形與北美洲的同屬物種褐黃鉚釘菇英語Chroogomphus ochraceusC. ochraceus)與絨紅色釘菇瑞典語Chroogomphus tomentosusC. tomentosus)相似[3]

分類

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血紅色釘菇的插圖

血紅色釘菇最早於1774年由德國植物學家雅各布·克里斯琴·沙弗英語Jacob Christian Schäffer發表描述,樣本採集於德國巴伐利亞,當時被歸入傘菌屬,學名為Agaricus rutilus,後來有多位分類學家將其歸入鉚釘菇屬,曾用名稱包括Gomphidius viscidusGomphidius rutilus等。1964年,美國真菌學家小奧森·K·米勒英語Orson K. Miller Jr.將鉚釘菇屬下的亞屬Chroogomphus獨立為新屬,即色釘菇屬,本種亦被分入該屬中,並為該屬的模式種[4]

2009年,一些採集於中國雲南、過去被認為是本種的樣本經核糖體DNA轉錄間隔區英語internal transcribed spacer(ITS)序列分析後,被獨立為一新種東方色釘菇C. orientirutilus),其蕈傘顏色與本種稍有不同。東方色釘菇與本種親緣關係接近,互為姊妹群,兩者共組的演化支又與淡紫色釘菇瑞典語Chroogomphus purpurascensC. purpurascens)互為姊妹群[5]。此外,分佈於英國、北歐的同屬另一物種C. britannicus於2003年被Miller視為本種的同物異名[6],但2009年的研究結果顯示該種不與本種組成同一演化支[5];2018年的研究亦顯示血紅色釘菇與東方色釘菇為姊妹群,且將C. britannicus從本種分出,視為獨立物種[2]

生態

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血紅色釘菇的子實體一般於八月至十一月間出現,一般與松屬樹木形成外菌根英語Ectomycorrhiza,但也有出現在雲杉屬冷杉屬樹木上的紀錄[4]。本種與松樹的外菌根過去被認為是互利共生,但有學者指出本種常與乳牛肝菌褐乳牛肝菌英語Suillus collinitus雜色乳牛肝菌英語suillus variegatus乳牛肝菌屬真菌共同生長於歐洲赤松的根部,且本種會在乳牛肝菌的菌根中形成吸器以獲取養分[7]

本種分佈於歐洲中國東北日本韓國西伯利亞小亞細亞等地,原本被認為也出現在北美洲西部,但學者多認為在北美洲鑑定本種的紀錄實應為褐黃鉚釘菇英語Chroogomphus ochraceusC. ochraceus[2][8]

應用

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血紅色釘菇的剖面

血紅色釘菇是一種食用蕈,雖口感有嚼勁,但沒有明顯的味道[9]

除食用外,血紅色釘菇亦為中藥的藥材[10],有許多研究分析血紅色釘菇子實體中的次級代謝物,以尋找有藥用潛力的化合物,如抗生素抗氧化劑或可抑制腫瘤生長的物質等[11][12]。本種目前仍難以大規模人工栽種[13]

參考文獻

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  1. ^ Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. 1964. MycoBank. International Mycological Association. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Scambler, Ross; Niskanen, Tuula; Assyov, Boris; Ainsworth, A. Martyn; Bellanger, Jean-Michel; Loizides, Michael; Moreau, Pierre-Arthur; Kirk, Paul M.; Liimatainen, Kare. Diversity of Chroogomphus (Gomphidiaceae, Boletales) in Europe, and typification of C. rutilus. IMA Fungus. 2018, 9 (2): 271–290. ISSN 2210-6359. doi:10.5598/imafungus.2018.09.02.04. 
  3. ^ 3.0 3.1 Kent H. McKnight; Vera B. McKnight. A Field Guide to Mushrooms: North America. Houghton Mifflin Harcourt. February 1998: 315. ISBN 0-395-91090-0. 
  4. ^ 4.0 4.1 Miller OK. Monograph of Chroogomphus (Gomphidiaceae). Mycologia. 1964, 56 (4): 526–49 [2019-10-24]. JSTOR 3756358. doi:10.2307/3756358. (原始內容存檔於2015-09-23).  The synonym Gomphidius viscidus is given on page 543.
  5. ^ 5.0 5.1 Li, Y.C.; Yang, Z.L.; Tolgor, B. Phylogenetic and biogeographic relationships of Chroogomphus species as inferred from molecular and morphological data (PDF). Fungal Diversity. 2009, 38: 85-114 [2019-10-24]. (原始內容存檔 (PDF)於2019-02-20). 
  6. ^ Miller, Orson K. The Gomphidiaceae Revisited: A Worldwide Perspective. Mycologia. 2003, 95 (1): 176. ISSN 0027-5514. doi:10.2307/3761977. 
  7. ^ Agerer, R. Studies on Ectomycorrhizae XXIV. Ectomycorrhizae of Chroogomphus helveticus and C. rutilus (Gomphidiaceae, Basidiomycetes) and their relationship to those of Suillus and Rhizopogon. Nova Hedwigia. 1990, 50 (1-2): 1–63. ISSN 0029-5035. doi:10.1127/nova.hedwigia/50/1990/1. 
  8. ^ Dennis E. Desjardin; Michael G. Wood; Frederick A. Stevens. California Mushrooms: The Comprehensive Identification Guide. Timber Press. 2015-08-12: 338. ISBN 978-1-60469-353-9. 
  9. ^ Rich R. Chroogomphus rutilis.. Robert's wild mushroom cookbook. 2002 [2019-10-24]. (原始內容存檔於2016-03-03). 
  10. ^ Wang, Chenyu; Zhang, Jing; Wang, Fei; Wang, Zhanyong. Extraction of crude polysaccharides from Gomphidius rutilus and their antioxidant activities in vitro. Carbohydrate Polymers. 2013, 94 (1): 479–486. ISSN 0144-8617. doi:10.1016/j.carbpol.2013.01.034. 
  11. ^ Aime M, Miller OK. Proposal to Conserve the Name Chroogomphus Against Brauniellula (Gomphidiaceae). Taxon 55(1):227–228.. 2005 [2019-10-24]. (原始內容存檔於2016-04-08). 
  12. ^ Luo, Jie; Zhou, Wei; Cao, Shuo; Zhu, Heming; Zhang, Changhao; Jin, Mei; Li, Gao. Chemical constituents of Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. Biochemical Systematics and Ecology. 2015, 61: 203–207. ISSN 0305-1978. doi:10.1016/j.bse.2015.06.013. 
  13. ^ Liu, Yu; Wang, Shouxian; Yin, Yonggang; Jin, Haojie; Zhao, Shuang; Li, Ming; Wang, Peng; Geng, Xiaoli; Xu, Feng. Use of a culture independent method to analyze the diversity of soil fungi surrounding Chroogomphus rutilus in the Beijing region of China. Annals of Microbiology. 2012, 62 (4): 1743–1749. ISSN 1590-4261. doi:10.1007/s13213-012-0431-x.