天冬氨酸氨基轉移酶

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aspartate transaminase
天冬氨酸氨基轉移酶
aspartate transaminase; 天冬氨酸氨基轉移酶
	大腸桿菌的AST，磷酸吡哆醛作為輔因子與之結合。
標識符
酶學委員會編號（EC編號）	2.6.1.1
CAS號	9000-97-9
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天冬氨酸氨基轉移酶（英語：Aspartate Transaminase，縮寫 AST），又稱血清麩胺酸草醯乙酸轉胺酶（sGOT，簡稱穀草轉氨酶），是一種磷酸吡哆醛蛋白質，也可以作用於L-苯丙氨酸、L-酪氨酸和L-色氨酸（EC 2.6.1.1）。

催化反應：L-天冬氨酸+α-酮戊二酸⇔草酰乙酸+L-穀氨酸
系統名稱：L-天冬氨酸：α-酮戊二酸氨基轉移酶
- 英文：L-aspartate:2-oxoglutarate aminotransferase
細胞質AST（簡稱：AST1）分子式與分子量^[2]
- 磷酸化AST1^[3]：C₂₀₉₀H₃₂₁₃O₆₁₂N₅₆₇S₉P₂
- 未磷酸化AST1：C₂₀₉₀H₃₂₁₂O₆₀₉N₅₆₇S₉P
- AST1原蛋白：C₂₀₈₂H₃₂₀₄O₆₀₄N₅₆₆S₉
- 分子量：46,248

功能

穀草轉氨酶能夠催化將氨基從天冬氨酸轉移到α-酮戊二酸上的轉氨基反應，這個可逆轉氨基反應的產物為草酰乙酸和穀氨酸。

臨床意義

穀草轉氨酶，和谷丙轉氨酶類似，是臨床上進行肝功能測試的一個標準，來確定肝臟是否健康。不同的是谷丙轉氨酶主要發現於肝臟中，而穀草轉氨酶在肝臟，心臟，骨骼肌，腎臟，大腦和紅血球中都存在。一般以「單位每升」（U/L）為單位進行測量。

類型	正常範圍
女性	6 - 34 IU/L
男性	8 - 40 IU/L

參考文獻

^ PDB: 1AAMAlmo SC, Smith DL, Danishefsky AT, Ringe D. The structural basis for the altered substrate specificity of the R292D active site mutant of aspartate aminotransferase from E. coli. Protein Eng. March 1994, 7 (3): 405–412. PMID 7909946. doi:10.1093/protein/7.3.405.
^ UniProt. UniProt. [2025-04-29] （英語）.
^ Expasy - ProtParam. web.expasy.org. [2025-04-29].

[pmid7909946-1] PDB: 1AAMAlmo SC, Smith DL, Danishefsky AT, Ringe D. The structural basis for the altered substrate specificity of the R292D active site mutant of aspartate aminotransferase from E. coli. Protein Eng. March 1994, 7 (3): 405–412. PMID 7909946. doi:10.1093/protein/7.3.405.

[2] UniProt. UniProt. [2025-04-29] （英語）.

[3] Expasy - ProtParam. web.expasy.org. [2025-04-29].

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閱論編粒線體蛋白質
外膜	脂肪酸降解（肉鹼棕櫚酰轉移酶I、長脂肪酰輔酶A合成酶）色氨酸代謝（犬尿氨酸酶）單胺類神經遞質代謝（單胺氧化酶）
膜間隙	腺苷酸激酶 - 肌酸激酶
內膜	氧化磷酸化（輔酶Q–細胞色素c還原酶、細胞色素c、NADH脫氫酶、琥珀酸脫氫酶）嘧啶代謝（二氫乳清酸脫氫酶）線粒體穿梭（蘋果酸-天冬氨酸穿梭、甘油磷酸穿梭）類固醇生成（膽固醇側鏈裂解酶、類固醇11-β-羥化酶、醛固酮合成酶）其他（穀氨酸天冬氨酸轉運體、甘油-3-磷酸脫氫酶、三磷酸腺苷合酶、肉鹼棕櫚酰轉移酶Ⅱ、解偶聯蛋白）
基質	三羧酸循環（檸檬酸合酶、順烏頭酸酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶複合體、琥珀酰輔酶A合成酶、延胡索酸酶、蘋果酸脫氫酶）回補反應（天冬氨酸氨基轉移酶、穀氨酸脫氫酶、丙酮酸脫氫酶複合體）尿素循環（氨甲酰磷酸合成酶I、鳥氨酸轉氨甲酰酶、N-乙酰穀氨酸合酶）乙醇代謝（ALDH2（英語：ALDH2）） PMPCB（英語：PMPCB）
其他/待分類	共濟蛋白（英語：Frataxin）線粒體膜轉運蛋白（線粒體通透性轉換孔、線粒體載體）
粒線體DNA	複合體Ⅰ（MT-ND1、MT-ND2、MT-ND3、MT-ND4、MT-ND4L、MT-ND5、MT-ND6） - 複合體Ⅲ（MT-CYB） - 複合體Ⅳ（MT-CO1、MT-CO2、MT-CO3）三磷酸腺苷合酶（MT-ATP6、MT-ATP8） tRNA（MT-TA、MT-TC、MT-TD、MT-TE、MT-TF、MT-TG、MT-TH、MT-TI、MT-TK、MT-TL1、MT-TL2、MT-TM、MT-TN、MT-TP、MT-TQ、MT-TR、MT-TS1、MT-TS2、MT-TT、MT-TV、MT-TW、MT-TY）
生化結構: 過氧化物酶體，骨架（中心體），上皮，纖毛，線粒體，細胞核（染色體）另見：線粒體疾病

閱論編轉移酶: 含氮基團轉移酶類（EC 2.6）
2.6.1：氨基轉移酶類	穀草轉氨酶（GOT1、GOT2） · 谷丙轉氨酶 · GABA氨基轉移酶 · 酪氨酸氨基移酶 · 鳥氨酸氨基轉移酶 · 支鏈氨基酸氨基轉移酶 · 丙氨酸乙醛酸氨基轉移酶（AGXT）
2.6.3：肟基轉移酶類	肟基轉移酶
2.6.99：其他	吡哆醇5'-磷酸合成酶
EC 1.1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20/21/22 · 2.1/2/3/4/5/6/7(2.7.10/11-12)/8/9 · 3.1/2/3/4(3.4.21/22/23/24)/5/6/7/8/9/10/11/12/13 · 4.1/2/3/4/5/6 · 5.1/2/3/4/5/99 · 6.1-3（英語：Template:Ligases CO CS and CN）/4/5-6