金门一条根

金门一条根是中华民国金门县的特产之一，即阔叶大豆（学名：Glycine tomentella，又名“千斤拔”）的根部，为金门原生药用作物。

古时候在明末清初时，因郑成功战守金门的士兵多是中原人，不适海岛气候，造成许多士兵都因此患有风湿、筋骨不适等症状，直到军医得知当地金太武山上居民称为“一条根”的药方后，将其炮制煮茶制酒，才解决士兵们的问题。^{[来源请求]}

如今金门已经几乎没有野生的一条根了，几乎全部都是由金门县政府农试所与农民契作，且每年产量很少^{[来源请求]}。