木薯面包
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| 类型 | 面包 |
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| 地区 | 南美洲 |
| 主要成分 | 木薯淀粉、起司 |
| 相关的国家菜系 | 哥伦比亚、厄瓜多尔 |
木薯面包（西班牙语：Pan de yuca），一种由木薯淀粉和起司制成的面包，常见于厄瓜多尔和哥伦比亚。其外观呈环状、椭圆形或圆形。
马努埃尔·马利亚·帕斯于1856年创作的一幅水彩画展示了卡萨纳雷省萨利瓦人正在制作的木薯面包[1]。
参考资料
[编辑]- ^ Paz, Manuel María. Saliva Indian Women Making Cassava Bread, Province of Casanare. World Digital Library. [2014-05-21].
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