在家宴客50道菜
| 在家宴客50道菜 50 Delicacies For Guests | |
|---|---|
| 类型 | 飲食節目 |
| 主持 | 肥媽、李家鼎、龔嘉欣 |
| 国家／地区 |  香港 |
| 集数 | 12 |
| 每集长度 | 35分鐘（連廣告） |
| 制作 | |
| 拍摄／制作年份 | 2025年 |
| 制作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
| 無綫電視翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2025年1月2日至2025年1月17日 |
| 播出时间 | 逢星期一至五22:30至23:05 |
《在家宴客50道菜》（英語：50 Delicacies For Guests），是香港無綫電視製作的煮食節目，由肥媽、李家鼎、龔嘉欣主持，示範烹飪50道宴客菜式。節目於2025年1月2日至1月17日逢星期一至五22:30-23:05於翡翠台播出。[1][2]
每集內容
[编辑]| 集數 | 播映日子 | 主題 |
|---|---|---|
| 1[3] | 1月2日 | 大閘蟹雞酒、百花煎馬友、順德魚雲羮、金蠔花菇燜豬手 |
| 2[3] | 1月3日 | 豆瓣醬酥炸田雞腿、焗豬扒飯、啤酒焗魚頭、蔥爆鮮鮑魚 |
| 3[4] | 1月6日 | 墨魚燜五花腩、胡椒龍蝦烏冬、古法蒸龍躉、十八羅漢齋 |
| 4[5] | 1月7日 | 五味羊腩煲、清湯魚肉獅子頭、咖喱大蝦雜菜、砵酒焗生蠔 |
| 5 | 1月8日 | 生焗二重貝、膏蟹蒸潮式肉餅、意大利陳醋雞、脆皮椒鹽蝦、美味衝上雲端 |
| 6 | 1月9日 | 豉椒蟶子煎米粉、敲蝦荷塘小炒、家燒年糕大黃魚、花膠竹笙蟹黃羹 |
| 7 | 1月10日 | 鹹菜胡椒豬肚湯及鹹肉燜津白、火腩燜龍躉、珊瑚炒鮮奶、蝦乾鮑魚雞肉煲仔飯 |
| 8[6] | 1月13日 | 酸筍麵醬蒸魚頭、鮮鮑魚紅燒肉、羊骨茶、砂鍋龍蝦飯 |
| 9 | 1月14日 | 芋頭燜鴨、龍蝦湯魚腐、紅燒豆腐、珧柱蟹肉扒豆苗 |
| 10 | 1月15日 | 陳皮豉汁蒸蟠龍鱔、鮮拆花蟹燴素燕、芥末蝦球、香煎臘味茨菰餅 |
| 11 | 1月16日 | 薑蔥龍蝦、蓮藕章魚大脷湯、黃金滿屋粟米斑塊、蟹肉魚肚炒桂花、蘿蔔三代同堂煨飯 |
| 12 | 1月17日 | 翡翠鳳凰炒雞絲及春菜豆腐雞湯、羊肚菌鮮蝦燉蛋、繽紛生菜包、薑母鴨 |
參考資料
[编辑]- ^ 【娛樂場】《在家宴客50道菜》 名廚炮製佳餚兼教小秘技 - 20241230 - 娛樂. 明報新聞網 - 每日明報 daily news. [2025-06-16] （中文（繁體））.
- ^ 程嵐風. 龔嘉欣獲讚內外美兼備但仍未嫁 肥媽問：搞錯呀！. 香港01. 2024-12-29 [2025-06-16] （中文（香港））.
- ^ 3.0 3.1 在家宴客50道菜｜龔嘉欣首度主持飲食節目晒功架 肥媽：仲未嫁？. Yahoo News. 2024-12-30 [2025-06-16] （中文（香港））.
- ^ 在家宴客50道菜｜龔嘉欣分享食極唔肥真相 肥媽憶述女藝人減肥辛酸史. 明周娛樂. 2025-01-05 [2025-06-16] （中文（香港））.
- ^ 50道菜｜龔嘉欣自揭食極唔肥真相 肥媽爆女藝人辛酸減肥史 (13:12) - 20250105 - SHOWBIZ. 明報 Our Lifestyle. [2025-06-16] （中文（繁體））.
- ^ 龔嘉欣穿同一款裙做主持《50道菜》惹質疑 讚鼎爺「慈祥爺爺」 (16:50) - 20250113 - SHOWBIZ. 明報 Our Lifestyle. [2025-06-16] （中文（繁體））.
外部連結
[编辑]電視節目的變遷
[编辑]| 香港無綫電視翡翠台 星期一至五22:30-23:00時段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 在家宴客50道菜 （2025.01.02 - 2025.01.17） | 被接档 |
| 東張今年大件事2024 （2024.12.30） | 2025風生水起 （2025.01.20 - 2025.02.07） | |