利賓納
.jpg) 1980年代的舊款玻璃樽裝利賓納 | |
| 类型 | 軟性飲料、果汁 |
|---|---|
| 起源地 | 英國 |
| 制造商 | 三得利 |
| 分销商 | 三得利 |
| 始创时间 | 1938年 H. W. Carter & Co. |
| 颜色 | 紫色 |
| 口味 | 黑加侖子 草莓 藍莓 橙 |
| 网站 | www |
利賓納（英語：Ribena）是一種源自英國的飲品，由布里斯托大學科學家Vernon Charley於1933年首次調製，當時是為了研發一種用水果製造的糖漿，選用了在英國容易大量種植的黑加侖子作為原料。這種糖漿於1938年由H. W. Carter & Co.以Ribena為品牌推出市面，在二次大戰期間成為英國配給兒童的營養補充品[1]，Beecham Group在1955年購入品牌，該集團於1989年與Smith, Kline & French合併組成SmithKline Beckman，再於2000年與Glaxo合併成為葛蘭素史克，期間由合併後組成的新公司繼承利賓納品牌，直至2013年9月由日本三得利購入品牌並成為其製造商。
利賓納是用黑加侖子為原料，加入蔗糖製成的糖漿，檸檬酸被加入作為調味，還有山梨酸鉀是一種延長保質期的食用防腐劑。因為利賓納富含維他命C，又比新鮮蔬果容易長期保存，所以曾經被作為營養補充劑。英國在二次大戰期間，由於海上交通線受納粹德國U型潛艇封鎖，含維他命C的蔬果如橙和檸檬等供應短缺，英國於是用境內種植的黑加侖子大量生產容易保存的利賓納糖漿，利賓納因此成為英國在二戰時期的補充營養配給品，免費供應給兒童[2]。
參見
[编辑]參考資料
[编辑]- ^ There's an intriguing reason why 99.9% of Americans have never tasted blackcurrant but Europeans love it. uk.businessinsider.com. [2018-12-21]. （原始内容存档于2020-08-29）.
- ^ A juicy story. Guardian News. [2018-12-21]. （原始内容存档于2020-11-11）.
外部連結
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