鮟鱇

鮟鱇目
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
亞綱：	新鰭亞綱 Neopterygii
下綱：	真骨下綱 Teleostei
高群：	骨舌魚高群 Osteoglossocephalai
總群：	鯡頭魚總群 Clupeocephala
群：	正真骨魚群 Euteleosteomorpha
亞群：	新真骨魚亞群 Neoteleostei
下群：	寬鰭下群 Eurypterygia
派：	櫛鱗派 Ctenosquamata
亞派：	棘鰭亞派 Acanthomorphata
類：	棘鰭類 Acanthopterygii
亞類：	鱸形亞類 Percomorphaceae
系：	真鱸形系 Eupercaria
目：	鮟鱇目 Lophiiformes; Garman, 1899
亞目
	鮟鱇亞目 Lophioidei; 躄魚亞目 Antennarioidei; 單棘躄魚亞目 Chaunacoidei; 棘茄魚亞目 Ogcocephalioidei; 角鮟鱇亞目 Ceratioidei;

鮟鱇亞目; 化石時期：始新世至現代 PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
	圖片說明（左上起）釣鮟鱇 Lophius piscatorius、大洋長鰭角鮟鱇 Caulophryne pelagica、康氏躄魚 Antennarius commerson、大斑躄魚 Antennarius maculatus、迷幻躄魚 Histiophryne psychedelica、棘茄魚 Halieutaea stellata;
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
目：	刺尾鯛目 Acanthuriformes
亞目：	鮟鱇亞目 Lophioidei; Garman, 1899
下目
	鮟鱇下目 Lophioideo; 躄魚下目 Antennarioideo; 單棘躄魚下目 Chaunacoideo; 棘茄魚下目 Ogcocephalioideo; 角鮟鱇下目 Ceratioideo;

鮟鱇^{[註 1]}是鮟鱇目（學名：Lophiiformes）或者刺尾鯛目鮟鱇亞目（學名：Lophioidei）魚類的通稱，俗名安康魚，又名琵琶魚、結巴魚、燈籠魚，是條鰭魚綱真鱸形系的硬骨魚，於世界各大海洋均有分佈，如大西洋、太平洋和印度洋。

特徵

鮟鱇魚體型大小差異很大，多為潛伏海底的肉食性魚類。^[5] 眼睛幾乎無用武之地，不善游泳，多靠腹鰭爬行。口內有銳利而且朝內傾斜的長牙，基本上，被咬中的獵物絕不可能逃走；而且擁有彈性的胃，因此某些種類能吃下比自己大的魚類。身體裸露無鱗，在頭體上方及體側邊緣均有大小不一的皮質突起。特別之處是雌魚有一支由前背鰭演化而成的發光釣竿，釣竿頂端內上百萬隻的發光菌，狀似小魚，會發出亮光，吸引小生物成為它們的食物，其英文名Anglerfish也來自於此。^[6] 「鮟鱇」中文名可能來自日文音譯。^[5]

習性

生活於3至3600公尺深的水域。不是所有物種都是住在深海，也有生活在珊瑚礁的。生活在珊瑚礁的種類，因為體型與色彩（特別是雌性）、行為等特殊，一般都作為觀賞魚，例如下屬的躄魚科、臂鉤躄魚科等。

由於鮟鱇魚多處於深海，科學家至近年才對其生活習性有所研究。剛開始捕捉的時候，發現收集的所有的魚隻都是雌性，後來才知道，雄性鮟鱇魚的消化組織在成年之後會失去功能，因而必須寄生在雌性鮟鱇魚的下方。雌性鮟鱇魚比雄性大數十倍至數百倍，雌性會放出特別的氣味吸引在暗不見光深海的雄性，雄性會隨氣味找尋雌鮟鱇，並咬住雌鮟鱇的下方，兩條魚的組織血管會逐漸相通，體型嬌小的公魚就靠著母魚的營養過活，而且公魚的身體器官，除了精巢之外會逐漸消失，變成雌魚身上的一個肉突。基本上公魚可以視為雌魚身上的生殖器，這也是公魚唯一的作用，科學家認為這是深海個體間過於難以接觸所導致。另外，一隻雌鮟鱇魚是可以讓數隻雄鮟鱇魚寄生其上。

食用鮟鱇魚

在日本關東，鮟鱇魚被喻為人間極品，有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」之稱。鮟鱇魚肉質緊綿密如同龍蝦般，結實不鬆散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富，因此亦被稱為「窮人的龍蝦」，甚至專門有以鮟鱇魚命名的鮟鱇魚舞。部分的日本人喜愛吃鮟鱇魚火鍋，尤其是在冬天。除了火鍋，還會以鮟鱇魚肝做壽司，而且鮟鱇魚肝更有「海底鵝肝」之稱，據稱有清熱解毒的美膚功能，一般食用方法為蒸或者是刺身。在中國東南沿海的福建，山東煙臺等地鮟鱇魚也被作為食用魚類。

分類

種系發生學

鮟鱇目已知是魨形目的姐妹群，處於真鱸形系之中^[7]，2017年以後分類學者開始用廣義的刺尾鯛目來兼容目級地位未定的孤立科，而為了形成單系群，鮟鱇目與魨形目也必須整合進入刺尾鯛目，成為其亞目，如下：^[1]^[2]

刺尾鯛目

	魨亞目 Tetraodontoidei

	鮟鱇亞目 Lophioidei

菱鯛科 Caproidae

	大眼鯛科 Priacanthidae

	赤刀魚科 Cepolidae

金錢魚科 Scatophagidae

藍子魚科 Siganidae

	鯛科 Sparidae

	龍占魚科 Lethrinidae

金線魚科 Nemipteridae

麗花鮨科 Callanthiidae

刺尾鯛亞目 Acanthuroidei

	蝴蝶魚科 Chaetodontidae

	鰏科 Leiognathidae

蓋刺魚科 Pomacanthidae

	笛鯛科 Lutjanidae

	軟棘魚科 Malacanthidae

諧魚科 Emmelichthyidae

	松鯛科 Lobotidae

	銀鱗鯧科 Monodactylidae

	洞鱸科 Dinopercidae

	石鱸科 Haemulidae

石首魚科 Sciaenidae

	簾鯛科 Drepaneidae

	白鯧科 Ephippidae

	鱚科 Sillaginidae

	狼鱸科 Moronidae

鑽嘴魚科 Gerreidae

Acanthuriformes

內部分類

本目大致上有16個受承認的科，可歸類為5個亞目（適用於鮟鱇目）^[8]^[9]^[10]^[11]^[12]^[13]或者下目（適用於廣義鮟鱇亞目)^[14]^[15]^[2]：

鮟鱇亞目 Lophioidei／鮟鱇下目 Lophioideo
- 鮟鱇科 Lophiidae
躄魚亞目 Antennarioidei／躄魚下目 Antennarioideo
- 躄魚科 Antennariidae（包含了四臂躄魚科Tetrabrachiidae及臂鉤躄魚科 Brachionichthyidae^[2]）
- 鱇躄魚科 Lophichthyidae
單棘躄魚亞目 Chaunacoidei／單棘躄魚下目 Chaunacoideo
- 單棘躄魚科 Chaunacidae
棘茄魚亞目 Ogcocephalioidei／棘茄魚下目 Ogcocephalioideo
- 棘茄魚科 Ogcocephalidae
角鮟鱇亞目 Ceratioidei／角鮟鱇下目 Ceratioideo
- 刺鮟鱇科 Centrophrynidae
- 角鮟鱇科 Ceratiidae
- 鞭冠鮟鱇科 Himantolophidae
- 雙角鮟鱇科 Diceratiidae
- 黑角鮟鱇科 Melanocetidae
- 奇鮟鱇科 Thaumatichthyidae
- 夢角鮟鱇科 Oneirodidae
- 長鰭鮟鱇科 Caulophrynidae
- 新角鮟鱇科 Neoceratiidae
- 巨棘角鮟鱇科 Gigantactinidae
- 鬚角鮟鱇科 Linophrynidae

鮟鱇魚各科的演化關係如下：^[1]^[2]

鮟鱇亞目

	鞭冠鮟鱇科 Himantolophidae

	黑角鮟鱇科 Melanocetidae

雙角鮟鱇科 Diceratiidae

夢角鮟鱇科 Oneirodidae

奇鮟鱇科 Thaumatichthyidae

	角鮟鱇科 Ceratiidae

	鬚角鮟鱇科 Linophrynidae

新角鮟鱇科 Neoceratiidae

巨棘角鮟鱇科 Gigantactinidae

刺鮟鱇科 Centrophrynidae

長鰭鮟鱇科 Caulophrynidae

單棘躄魚科 Chaunacidae

	躄魚科 Antennariidae

	鱇躄魚科 Lophichthyidae

棘茄魚科 Ogcocephalidae

鮟鱇科 Lophiidae

Lophioidei

注釋

^ 「鮟鱇」，拼音：ān kāng，注音：ㄢˉㄎㄤˉ

延伸閱讀

[在維基數據編輯]

《欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·琵琶魚部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

參考文獻

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外部連結

Tree of Life web project: Lophiiformes （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

[5] 「鮟鱇」，拼音：ān kāng，注音：ㄢˉㄎㄤˉ

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[Ghezelayagh2022-16] Ghezelayagh, Ava; Harrington, Richard C.; Burress, Edward D.; Campbell, Matthew A.; Buckner, Janet C.; Chakrabarty, Prosanta; Glass, Jessica R.; McCraney, W. Tyler; Unmack, Peter J.; Thacker, Christine E.; Alfaro, Michael E.; Friedman, Sarah T.; Ludt, William B.; Cowman, Peter F.; Friedman, Matt; Price, Samantha A.; Dornburg, Alex; Faircloth, Brant C.; Wainwright, Peter C.; Near, Thomas J. Prolonged morphological expansion of spiny-rayed fishes following the end-Cretaceous. Nature Ecology & Evolution (Nature). 14 July 2022, 6 (8): 1211–1220. Bibcode:2022NatEE...6.1211G. PMID 35835827. doi:10.1038/s41559-022-01801-3.

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