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韓定食

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韓定食
諺文한정식
漢字韓定食
文觀部式han-jeongsik
馬-賴式han-chŏngsik

韓定食[1],中文又稱韓式套餐[1],是朝鮮傳統的套餐菜餚。原本是朝鮮君王常食用的宮廷料理,後來士大夫模仿宮廷料理,開始配合各地特有的鄉土飲食之後成為了班家料理。[2]

參見

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參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 (韓語) 주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안 (PDF). 韓國國立國語院. 2014-07-30 [2017-02-14]. (原始內容存檔 (PDF)於2019-01-23). 
  2. ^ 夏振興. 韩定食海鲜火锅全州拌饭 韩国各地特色美食集锦. 新華網. 2015-08-27 [2017-02-15]. (原始內容存檔於2017-02-15).