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格羅格酒 (維德角)

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格羅格酒

格羅格酒(Grogue,也稱為Grogu或 Grogo[1])是一種由甘蔗蒸餾而成的蘭姆酒,酒精度為40%,被稱作維德角的國酒。最大的產區為聖安唐島,因80%以上的甘蔗產自這裡的農地[2]。格羅格酒通常在小型釀酒廠製作,可以根據地區喜好加入各種草藥或水果調味。

參考資料

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  1. ^ Aguardente de Cana-de-açúcar GROGU (PDF). www.governo.cv. 2008 [2012-03-22]. [永久失效連結]
  2. ^ Grogue: Cape Verde’s alcoholic beverage. CapeVerdeIslands.org.