南城香

公司總部，標識為創始人汪國玉的頭像

南城香是北京市的一家連鎖快餐企業，創始人和法定代表人為汪國玉（安徽望江縣人），品牌標語為「飯香、串香、餛飩香」。南城香主打社區全時段經營，主要選址於社區。截至2025年1月，營業門店數為199家。

歷史

首家南城香是在2001年時汪國玉的餐飲創業從攤點升級為飯館時創立。2014年，門店數量為20多家。

2015年，南城香轉變策略，專注「蓋飯、羊肉串、餛飩」三大單品，並接入外賣平台。2017年，南城香參加了市1500多家餐飲企業的「後廚直播」。

至2022年10月，南城香門店總數為129家，均為直營店，均開設在北京。

自2024年9月，南城香逐漸取消了免費水果等自助項目，同時試圖節約餐巾紙，引發網友熱議。

南城香內提供的早餐，裡面包含了咸豆腐腦，一根油條，三個鍋貼和一個滷蛋

南城香(黃寺大街店)店面

評價與爭議

南城香(黃寺大街店)店面-收銀台

正面

據界面新聞和財新傳媒報道，南城香2019年平均日流水3.5萬元，是全國快餐店平均水平的5倍；其中一家180平的店，更創下日流水九萬多的記錄。

美團到店餐飲市場行銷中心首席分析師張伯禹在接受《經濟日報》採訪時表示表示，南城香通過精準測算供應鏈、產品結構和用工成本效率，毛利率可以精準控制在69%，售價比同行低20%。

據《商業文化》雜誌和《中國企業家》報道，2023年上半年，南城香推出3元早餐自助，被視為北京早餐價格戰的發起者，致使同行跟進，例如和合谷推出「3元粥品無限續」活動、嘉和一品推出「任意粥品2.8元」活動。2025年1月，《新聞周刊》日本版報道，受中國消費者節約傾向影響，餐飲業推出了大量低價菜單，南城香提供的3元（約合60日元）早餐深受歡迎；且​這一趨勢迫使必勝客和麥當勞等外資企業也不得不推出低價菜單。

負面

在2022年，南城香的多家門店曾因虛假宣傳和使用與展示牌不符的供應商而遭到北京市朝陽區市場監督管理局的行政處罰。2月14日，北京市東城區人民政府和平里街道辦事處綜合行政執法隊執法人員在檢查中發現南城香一家分公司和平里中街路南側20米處亂堆物料，堆放的物料為餐廚垃圾桶1桶。2022年3月29日，根據新經緯報道、據微信號「北京海淀」消息，海淀區復工復產防控組通報經營地為海淀區北三環西路雙榆樹西里1號樓1層1002號的北京南城香餐飲有限公司第五十八分公司存在疫情防控崗位無人值守的情況。

2023年，南城香一家分公司存在未按保證食品安全所需的溫度貯存食品的行為。