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十八烯酸

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十八烯酸(英語:Octadecaenoic acid,全稱十八碳單烯酸)是指帶有1個碳碳雙鍵的十八碳脂肪酸,簡寫為18:1,分子式C18H34O2,常見的有:

化合物 系統名 CAS號
岩芹酸 (Z)-十八碳-6-烯酸 593-39-5
油酸 (Z)-十八碳-9-烯酸 112-80-1
異油酸 (E)-十八碳-11-烯酸 693-72-1
反式油酸 (E)-十八碳-9-烯酸 112-79-8
cis-vaccenic acid義大利語Acido asclepico (Z)-十八碳-11-烯酸 506-17-2

另見

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