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野餐

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一幅描绘15世纪法国野餐的插图

野餐指在自然环境中吃事先准备好的食物,是一种休闲活动,常是郊游露营活动的一环。烤肉野炊一般不视为野餐。

起源

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现代意义的野餐源自欧洲上流社会,在法国大革命后向下传播。

形式

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野餐通常席地而坐,用一块可容纳数人的布垫在地上,或是用公园的室外桌椅。法语 pique-nique 原本的意思是每个参与者贡献一些食物,现代野餐常常仍遵循此传统。野餐的地点除了野外,也可以选在公园。

食物

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野餐的食物需事先做好,为了方便食用,通常以容易徒手进食的饭团、面包、三明治、水果等为主,且根据网络调查,以蛋糕、面包、饼干、饭团、面包、三明治、水果等容易徒手进食的食物为主。