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料理绝配

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料理绝配
No Reservations
中国大陆版海报
基本资料
导演斯科特·希克斯
监制Kerry Heysen
Sergio Aguero
编剧Carol Fuchs
Sandra Nettelbeck
原著美味,爱情,甜蜜蜜[*]
主演凯瑟琳·泽塔-琼斯
艾伦·艾克哈特
阿比吉尔·布莱斯林
珮特丽莎·卡逊
配乐菲利普·格拉斯
摄影Stuart Dryburgh
剪辑Pip Karmel
制片商城堡石娱乐公司
威秀电影公司
华纳兄弟
片长105 分钟
产地美国
语言英语
上映及发行
上映日期 台湾2007年8月24日
 香港2007年10月11日
中国大陆2007年9月7日
 美国2007年7月25日 (New York City, New York) (premiere)
 美国2007年7月27日
发行商华纳兄弟
预算USD$28,000,000
各地片名
中国大陆美味情缘
香港美味不设防
台湾料理绝配

料理绝配》(英语:No Reservations,中国大陆译《美味情缘》,香港译《美味不设防》)是一部于2007年上映的美国浪漫喜剧电影,由斯科特·希克斯(Scott Hicks英语Scott Hicks (director))执导,剧本由卡罗尔·福克斯(Carol Fuchs)以2001年的德国电影美味关系》原剧本为基础改编。故事讲述高级法式餐厅布立克22的主厨凯特·阿姆斯壮与新进厨师尼克·帕尔门相知相恋,还有在姐姐过世后接手照顾外甥女柔伊的经历。

电影发行后的评价褒贬不一,评论家主要称赞演员的表现,但同时诟病易于预测的情节。

剧情

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凯特阿姆斯壮(凯瑟琳·泽塔-琼斯饰)在曼哈顿区的高级法式餐厅布立克22担任主厨,在她的厨房里,同事们着迷似的认真地处理烹饪的每一个过程。因为她拘泥于每个细节,而她的精力来自于忙碌的轮班工作——处理上百个餐点,准备清淡鲜美的酱料、沙拉佐料,以及极尽完美的表现每道餐点。凯特只离开她的厨房去接受顾客对她的赞许,或是,极少次的,她与那些质疑她厨艺的顾客争论。工作结束后,几近午夜时刻她才就寝,破晓时刻便前往鱼市去选择新鲜渔货。由于其执著追求高标准的态度,与她共事的同事们对她保持着距离,连布立克22餐厅的老板宝拉(派翠西娅·克拉克森饰)也因为看不下凯特几近苛求的强迫态度,要求她接受心理咨商。

当新的二厨被邀请加入团队,凯特的完美主义面临考验。自豪无约束的尼克帕尔门(艾伦·艾克哈特饰) 像是一颗闪耀之星,喜欢在工作的时候听歌剧,让身边的同事能在愉悦的情绪与气氛下工作,他的生活方式和料理都与凯特大不相同。但不可否认的,他们之间却像触电般产生些微变化。

对凯特而言,如果在工作之余的生活能取得平衡感,或许会较容易处理工作上的问题。在一场意外后,她必须要照顾9岁大的外甥女柔伊(阿比吉尔·布莱斯林饰),并且生活在一起。柔伊聪颖机伶,喜欢平实的炸鱼多过于豪华食物。柔伊让凯特的生活次序混乱,而凯特则尽力让柔伊感觉到家的温暖。

几周过去,凯特无法确定自己为何感到心烦意乱。同时,尼克的才能被'宝拉看重,顾客甚至特别指名要感谢尼克的好厨艺,尼克的大而化之的个性,很快且简单的让害羞的柔伊敞开心胸,那些是凯特无法做到的。

工作的竞争与浪漫的感情,让凯特不知如何是好。但许久以来第一次,她的选择与相信,让她自我的生活充满着安全感与自信。如果她想要与柔伊的关系更加紧密、找到与尼克之间相处的愉悦,以及重新发现她生活中的美好,她势必要大胆尝试厨房以外的新鲜事物,学习表达内心自我,她希望能不用食谱也可以烹饪出一道道完美的佳肴。[1]

尽管尼克的出现给柔伊、凯特带来生活上的喜悦和鼓舞,但是凯特因为带柔伊到餐厅里接触观摩厨房事务一事,被柔伊的学校老师以可能涉及童工劳动为由约谈,当宝拉向尼克而不是凯特提供主厨的职位时,让凯特深受打击。由于职位调动的影响,尼克必须搬往他处。在某次供餐的过程中,凯特终于因为不耐于顾客反复刁难肉的生度,索性将生肉插在顾客的面前引发轩然大波。

柔伊因为害怕自己遗忘了母亲,在未告知凯特的情况自行离家,凯特在姐姐的坟前寻获柔伊,理解其离家原委后并未责备她,而是同理她的失落。凯特意识到尼克对自己的重要性,鼓起勇气亲自登门请求尼克留下。在故事尾声,凯特、尼克、柔伊开了一间小型餐酒馆,过着忙碌充实且幸福的日子。

演员

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角色 演员
Kate Armstrong
凯特
Catherine Zeta-Jones
凯瑟琳·泽塔-琼斯
Nicholas "Nick" Palmer
尼克
Aaron Eckhart
艾伦·艾克哈特
Zoe
柔伊
Abigail Breslin
阿比吉尔·布莱斯林
Paula
宝拉
Patricia Clarkson
派翠西娅·克拉克森
Bernadette Lily Rabe英语Lily Rabe
Charlotte do Buchanan Straniazki Zoe Kravitz
柔伊·克拉维兹
Therapist
心理治疗师
鲍勃·巴拉班

参考来源

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  1. ^ 料理絕配(No Reservations) - Yahoo!奇摩電影. 2007-08-24 [2014-08-15]. (原始内容存档于2016-03-05). 

外部链接

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