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维基百科:每日图片/2010年10月20日

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玉米是全球产量最高的食粮,属一年生禾本科草本植物,原产于中美洲,于16世纪传入中国,其中文名有100多个。玉米不脱粒就可以直接蒸、煮、烤食用,玉米主要用作饲料、工业生产淀粉及发酵类药品的主要原料。玉米胚芽可以提炼玉米油,长期食用在预防心血管疾病方面较花生油优胜,但低于橄榄油。图为各种玉米。