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非晶质冰

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非晶质冰(英语:amorphous ice)是指非晶质状态的冰。常见的是一种分子以六方晶体结构整齐排列的晶体物质,而非晶质冰的分子少有大面积的规律排列。非晶质冰可透过过冷现象或者在低温下压缩冰块制出。

地球上几乎所有的冰都以六方晶体冰Ih英语Ice Ih)的形式出现。星际物质中存在的冰主要都是非晶质冰,因此非晶质状态可能才是宇宙中的最常见形式。[1]

目前冰有19种已知的晶体形式,[2]而非晶质冰也有各种不同的形式(主要依据密度做区分)。

形成

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非晶质冰的制造须仰赖迅速的冷却过程。若要产生非晶质冰,必须将水在数毫秒内降温至其玻璃转化温度(约为-137 °C),如此一来才能防止结晶前的成核现象。

在非晶质冰形成过程中,压力是另一项重要因素,压力的变化可能导致冰的型态改变。

可在水中加入冷冻保护剂,以降低其凝固点(作用如同防冻剂),并增加其黏度(可抑制结晶生成)。在不添加冷冻保护剂的情况下达成玻璃化也是有可能的,但是须使用到非常快速的冷却技术。前述的技巧都有被应用于生物的深低温保存领域中。

参见

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参考文献

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  1. ^ Debennetti, Pablo G; H. Eugene Stanley. Supercooled and Glassy Water (PDF). Physics Today. 2003, 56 (6): 40–46 [19 September 2012]. Bibcode:2003PhT....56f..40D. doi:10.1063/1.1595053. (原始内容 (PDF)存档于2018-11-01). 
  2. ^ Metcalfe, Tom. Exotic crystals of 'ice 19' discovered. Live Science. 9 March 2021 [2022-06-16]. (原始内容存档于2022-04-07) (英语). 

外部链接

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