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约翰内斯·克里斯蒂安·布伦尼克

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约翰内斯·克里斯蒂安·布伦尼克
Johannes Christian Brünnich
出生(1861-09-11)1861年9月11日
 奥匈帝国戈里齐亚
逝世1933年7月3日(1933岁—07—03)(71岁)
 澳大利亚布里斯本
死因脑血管疾病
墓地图旺公墓
居住地 澳大利亚
母校苏黎世联邦理工学院
配偶凯特·泰瑞(Kate Terry
儿女两子、三女
科学生涯
研究领域化学农业化学
机构拓殖糖业有限公司英语CSR Limited
昆士兰农业及畜牧部英语Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (Queensland)
皇家制糖工业委员会
加顿农业学院
昆士兰药学及化学学院

约翰内斯·克里斯蒂安·布伦尼克F.C.S.英语Chemical SocietyF.I.C.F.A.C.I.英语Royal Australian Chemical InstituteJ.P.[?],(Johannes Christian Brünnich,1861年9月11日—1933年7月3日),是一名澳洲农业化学家。他生于奥匈帝国戈里齐亚,移居澳洲昆士兰后参与了当地的制糖工业,又供职于当地农业部门,被认为是昆士兰史上第一位农业化学家;此外,他亦发表了关于农业化学的出版物,研究了其他与农业相关的议题,也曾任教化学。布伦尼克在1933年7月因脑血管疾病逝世,葬于图旺公墓

早年生平:少年时期至移居澳洲

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布伦尼克在1861年9月11日生于奥匈帝国戈里齐亚(现属于意大利),并在波希米亚(现捷克共和国一带)度过少年时期[1]。他在1874年偕家人来到瑞士施泰法接受教育,初期就读于父亲任教数学的院校,其后在苏黎世联邦理工学院专修化学[1][2]。在专修化学时,布伦尼克师从德国化学家维克托·梅耶乔治·隆格英语Georg Lunge,并曾短暂担任梅耶的个人助手[1]。毕业后,布伦尼克到俄罗斯为蔗糖厂(从糖用甜菜提炼蔗糖的工厂)工作,其后到格鲁吉亚第比利斯为一所药物批发商工作了一段时间;后来,他又回到波希米亚,在一所蔗糖厂担任化学家[3]

1884年,布伦尼克到瑞士参军,期间结识了缪勒医生[1][4]。缪勒医生在澳洲昆士兰盖恩达英语Gayndah执业,刚与家人回到家乡瑞士;他对澳洲予以正面评价,布伦尼克因此决定来当地碰碰运气[4]。于是,在1885年上半年,布伦尼克移居澳洲昆士兰[1]

化学家生涯

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布伦尼克对农业化学作出了不少贡献(尤其是在制糖工业方面),被认为是昆士兰史上第一位农业化学家[5]

参与澳洲制糖工业

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布伦尼克刚移居澳洲后,就获一所位于昆士兰布林巴英语Bulimba, Queensland的麦芽提炼厂委任为经理和煮糖人;其后,他又短暂到澳洲城市达尔文的一所蔗糖厂出任管理工作[1][4]。1887年4月,布伦尼克加入拓殖糖业有限公司英语CSR Limited,在一所位于昆士兰城市麦凯附近的蔗糖厂担任经理和化学家,这是他在昆士兰制糖工业的真正事业开始[1][4]

供职于拓殖糖业有限公司期间,布伦尼克负责化学分析的工作,例如分析蔗汁的化学成分、计算市售蔗糖的含糖百分比[6]。此外,他还对制糖的工业和农业运作作出了大量科学研究,例如研究如何防治蛴螬(一种危害蔗糖生长的害虫[4][7]

布伦尼克为拓殖糖业有限公司工作了十年[3]。拓殖糖业有限公司相当满意他的表现,曾在1892年向他发放25镑(相当于2024年的2892镑)的奖金[7]。在参与制糖工业的日子里,布伦尼克热衷于参与原创性研究,也表现出此方面的能力,这令他的声誉蒸蒸日上[2]

供职于政府

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1897年(一说1896年),备受敬重的布伦尼克获昆士兰政府任用,成为当地农业及畜牧部(现昆士兰农业、渔业及林业部英语Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (Queensland))的政府农业化学家[1][2]。在任期间,布伦尼克为昆士兰蔗糖产业的发展作出不少贡献,有着相当重要的角色,政府也总是会就蔗糖产业的技术问题咨询他[2]。1912年,他获委任为皇家制糖工业委员会技术顾问[3]

在1890年代,昆士兰蔗糖业界不满关于土壤和蔗糖品种的科学研究稀缺,舆论随即出现了兴建糖业试验所的声音[8]。于是,布伦尼克制订了建立糖业试验所的计划,经修订后在1898年付诸实行[3][8]。计划推行后,他亦曾在一所用于糖业试验的分析实验室担任监管职务[9]。除了建立糖业试验所外,布伦尼克也曾协助制定以化学分析来釐定蔗糖价格的办法,奠定了计划的基础,在此事上扮演重要的角色;这方案的制订被认为是布伦尼克最重要的成就之一[1][3]。1899年,他研究了水污染问题,并提出制糖工厂安全排污的方法[1]。他亦在汇报中央蔗糖厂英语Central Sugar Mill Ruins运作一事上作出大量贡献,还在1905分析了24个甘蔗品种的含糖量,这些甘蔗品种栽种在威灵顿角英语Wellington Point, Queensland试验场[3][10]

布伦尼克共在政府供职了35年[2]。在担任公职期间,布伦尼克曾与上级起争论,又与另一名负责制糖工业的官员沃尔特·麦克斯韦(Walter Maxwell)产生矛盾[1]。在1901/02财政年度,他因为不满财政预算不足而提出抗议,与农业及畜牧部副部长起了争吵,还差点遭到解雇[1]昆士兰立法议会为此在1901年11月下旬召开会议,讨论政府部门的预算安排;会议上,多名官员讨论布伦尼克本人的工作表现,期间麦克斯韦批评布伦尼克对所属部门的工作一无所知,但亦有人对布伦尼克持正面评价[1][11]。会议完结后,布伦尼克保住工作,却成为了麦克斯韦的下属;两人冲突频繁,对布伦尼克整个职业生涯起了负面影响[1]。他也与农业及畜牧部的同工约翰·布朗利·亨德森(John Brownlie Henderson)争执,进而划清界线[12]

教学和学术管理

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在加入政府之初,布伦尼克曾在加顿农业学院(Gatton Agricultural College)任教化学和相关科目[1][11]。当时,加顿农业学院设有两座实验室,一座供学生使用,另一座则是布伦尼克专用;他经常留在实验室里,鲜有离开实验室的时候[13]。布伦尼克宣称,他向学生授业三年,便已经取得显然的成功;但是,时任农业及畜牧部部长却曾表示,布伦尼克从来不会在学院里出现[11]。布伦尼克又与其他教员出现不和,曾向校长提出抗议,最终在1899年12月放弃教学工作、在1900年遭革除教席[14]。于昆士兰立法议会的会议上,官员也讨论了布伦尼克在学院的工作表现[11]

布伦尼克在1907年担任昆士兰皇家学会英语Royal Society of Queensland副会长,翌年担任会长,在1909年至1914年是学会的司库;他也是澳洲皇家化学学院英语Royal Australian Chemical Institute(成立于1917年,当时未有“皇家”字样)的创会会员[1]。布伦尼克又在1898年获选为皇家学会会士,1905年获选为皇家化学学会(当时名为大不列颠皇家化学学会,是英国皇家化学学会的前身之一)会士[2]

发表出版物

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布伦尼克的出版物有些以科学界为对象、有些以农民为对象,精于阐明困难概念[1]。他发表了超过60篇学术论文,这些论文的题材包括应用化学、土壤研究、动物营养学英语Animal nutrition植物营养学,探讨了昆士兰农业所面对的困难和机遇[1]。此外,布伦尼克撰写了《农场、乳业及日用化学基础课程》(Elementary Lessons on the Chemistry of Farm, Dairy, and Household),最初在1906年连载于《昆士兰农业期刊英语Queensland Agricultural Journal》,后在1912年和1922年以专著形式出版,成为了不少农村学校的教材[1]

其他研究

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作为受雇于农业部门的农业化学家,布伦尼克的研究范围并不限于制糖工业,而是涵盖了烟草栽培、根除入侵物种花椒梨英语Prickly pears in Australia、土壤分析、防治体外寄生虫肥料等议题[2]。例如,他曾对不同品种的草进行分析,比较它们的经济效益、以及作为饲料的效用,从而找出哪种草对农民的经济效益最佳[15]。此外,他还草拟了不少关于肥料、人造黄油、牲畜饲料、纯净种子等农业议题的法案[3]

个人生活和家庭

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正在骑自行车的布伦尼克

性格、社交和生活

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布伦尼克为人善良而风趣,做事带有热情,其开明思想在他身处的时代显得非比寻常;他经常对上级直言不讳,同事有时会暗地里戏谑模仿,但他实际上备受同事尊敬[1]。布伦尼克信奉基督教圣公宗;他亦是“昆士兰玫瑰十字分会”的成员(玫瑰十字会为基督教神秘教团),分会的成员称他为“兄弟”,并在布伦尼克死后获邀出席其葬礼[1][16]

从军经历

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1884年,布伦尼克在瑞士军队野战炮兵英语Field artillery部队服役,官拜少尉[1]

1891年12月归化后,布伦尼克加入澳大利亚轻骑兵队英语Australian Light Horse第2/第14轻骑兵团英语2nd/14th Light Horse Regiment(又称为昆士兰骑马步兵),出任加顿营营长;他对这项军职充满热情[1][3]。1902年9月,布伦尼克在澳洲总督的批准下退役,官拜上尉[1][17]

家庭

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布伦尼克是家中长子,父亲名为克里斯蒂安·克里斯托夫·布伦尼克(Christian Christoph Brünnich),是一名信义宗牧师、同时是数学家,母亲名为保琳·泰蕾兹(Pauline Therese[1][18]

布伦尼克在1886年4月与凯特·泰瑞(Kate Terry)在女方家中结婚[18]。泰瑞是家中长女,父亲名为詹姆斯·泰瑞(James Terry),生于英格兰泰恩茅斯;她爱好音乐和绘画,在1951年5月离世[18][5]。两人育有两个儿子和三个女儿[1]

逝世和安葬

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布伦尼克在1931年9月退休,两年后在1933年7月3日因脑血管疾病逝世,终年71岁,葬于图旺公墓;葬礼在翌日下午举行,采用圣公宗仪式,其妻子和儿女的朋友、以及昆士兰玫瑰十字分会的成员均获邀出席[1][16]

评价

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化学家大卫·里维特英语David Rivett认为,布伦尼克的实验工作绝对可靠,也能作出绝对可靠的判断,对昆士兰应用化学的发展带来了影响,也为当地农业部门的工作订下了高标准[2]。澳洲报章《汤斯维尔快报英语Townsville Bulletin》认为,布伦尼克为昆士兰制糖工业做了大量开拓性的工作(尤其是在化学控制方面),一定会在当地糖业上青史留名[3]

荣誉头衔

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以下列出布伦尼克所获荣誉头衔的全称及缩写[3]^

参考资料

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引用

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文献

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书籍及百科全书

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期刊

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新闻报导及原始资料

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