爱文芒果
| 爱文芒果 | |
|---|---|
 成熟的爱文芒果 | |
| 属 | 芒果属 |
| 种 | 芒果（Mangifera indica） |
| 栽培品种 | 爱文（Irwin） |
| 起源 | 美国佛罗里达州迈阿密 |
爱文芒果（英语：Irwin mango）为美国佛罗里达州所培育的商业芒果栽培品种，在美国、澳大利亚以及台湾是常见的芒果品种。
起源与分布
[编辑]爱文芒果源自1939年迈阿密的爱文庄园（FD Irwin），亲本是利彭斯芒果、海登芒果[1][2]；1945年首次结果，在1949年命名并开始商业化种植[3]。佛罗里达州境内，美国农业部在迈阿密所设种质资源信息网络种原库、佛罗里达大学热带研习中心、雷德兰水果与香料公园等处都有种植爱文[4][5][6]。除了美国之外，爱文在澳大利亚、哥斯达黎加、哥伦比亚、肯尼亚、墨西哥也是芒果重要栽培品种。[7]
形态特征
[编辑]爱文芒果的树体小至中等，树冠开阔；果实近似鹅蛋形、有蒂一端较为圆胖，尺寸范围约为长11.5-13厘米、宽8-9厘米、厚6.5-7.5厘米。果皮外表呈绯红色至艳红色，并有许多白点，带有怡人香气，质地柔软、厚度中等，紧贴着果肉。果肉呈柠檬黄色，肉质细嫩多汁几无纤维。果重约320-450公克、种子占果重7.3%，白利糖度12-15°Bx，产期约在5-7月间。[8][9]
栽培
[编辑]1954年，台湾的农复会从美国佛罗里达州引进爱文芒果，1962年正式于台南县玉井乡等地种植及推广[10][11]。为适应台湾环境，爱文芒果以早期引入的土芒果（柴檨）作砧木嫁接以利生长，因果皮呈红色又名“苹果檨”[12]。1980年代以降，台湾主要量产的芒果栽培品种包括土芒果、爱文、金煌、台农一号以及凯特；爱文在台南市、屏东县栽培7,000余公顷，成为主力品种[13][14]。爱文与日本宫崎县产芒果品牌“太阳之子”（太陽のタマゴ）同种，因县政府宣传使日本从台湾大量进口[15][16]；除日本之外也销售至韩国、中国大陆、香港、新加坡，据台南市政府农业局统计，外销量逾2,000吨。[17][18]
中国大陆的芒果种植面积与产量为海南岛最大，1990年代从台湾引进的金煌、台农一号与贵妃成为三大芒果栽培品种，而爱文栽培面积以及产量都比较少[19][20]。韩国济州岛在2000年代引进爱文，在温室少量种植且比进口昂贵[21]；不过由于全球变暖的影响，爱文在半岛南部沿海的统营市、金海市、咸安郡变得更常见，2022年统计庆尚南道的栽培面积达9公顷。[22][23]
参考文献
[编辑]- 引用列表
- ^ Olan（2005年），第196页
- ^ Morton（1987年）
- ^ Ledin（1954年），第286页
- ^ PI 277476: Mangifera indica L. ANACARDIACEAE. 美国农业部种质资源信息网络. （原始内容存档于2009-05-08） （英语）.
- ^ TREC Tropical Fruit Collections (PDF). Tropical Research and Education Center (University of Florida). 2006. （原始内容 (PDF)存档于2018-04-08） （英语）.
- ^ Plant and Tree List 2008. Friends of the Fruit & Spice Park. [2010-11-14]. （原始内容存档于2010-07-11） （英语）.
- ^ Kole（2021年），第54页
- ^ 张锦兴（1992年），第5、6页
- ^ Litz（2009年），第53页
- ^ 杨宏仁（2018年），第53页
- ^ 「愛文芒果之父」鄭罕池故居今掛牌 黃市長：效法無私奉獻精神. 台南市政府万维网. 2019-05-22. （原始内容存档于2025-06-12） （中文（台湾））.
- ^ 蔡佳珊（2013年）
- ^ Litz（2009年），第448页
- ^ 颜雯玲（2002年）
- ^ 曾以馨 (编). 2顆芒果13萬！ 日本「太陽之子」成交價刷新歷史紀錄. 台视新闻台. 2023-04-14. （原始内容存档于2023-04-15） （中文（台湾））.
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- ^ 盛夏時節逾10.5公噸臺南愛文芒果輸往日本丸久超市. 台南市政府万维网. 2024-06-15. （原始内容存档于2025-05-16） （中文（台湾））.
- ^ 林慧贞. 芒果拓韓市場，出口量欲超中趕日有三大挑戰待克服. 农传媒. 2018-07-06. （原始内容存档于2025-04-25） （中文（台湾））.
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- ^ 首尔台湾贸易中心（2004年）
- ^ 주정완. '온대→아열대' 변하는 대한민국, 열대 사탕수수도 심는다. 中央日报. 2024-09-05. （原始内容存档于2024-09-08） （韩语）.
- ^ Wijethunga（2023年），第619页
- 来源列表
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- Morton, Julia F. Fruits of warm climates. Echo Point Books & Media. 1987: 221–239. ISBN 1-62654-972-9. （原始内容存档于2020-06-23） （英语）.
- 张锦兴; et al. 《芒果健康管理技術》 (PDF). 行政院农业委员会台南区农业改良场. 1992. ISBN 978-986-03-7980-8. （原始内容存档 (PDF)于2024-06-04） （中文（台湾））.
- 颜雯玲. 國產愛文芒果產業競爭力之評估. 农政与农情. 2002, 126. ISSN 1021-3074. （原始内容存档于2025-06-13） （中文（台湾））.
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