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香花小辣椒

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栃木三鷹椒
(香花小辣椒)
辣度
斯科維爾指標40,000 - 50,000

香花小辣椒河南省淅川縣香花鎮的一個辣椒品種。香花鎮於1978年從日本引進栃木三鷹椒種植,之後經過培育和改良,形成了色澤鮮紅、肉質肥厚、角小、辣味濃、油分高的一個辣椒品種。[1]1993年8月在中國國家工商局註冊,商標定名為香花小辣椒,1994年10月榮獲了中國全國優質產品金杯獎,在北京國際農產品博覽會上獲金獎,[2]並通過了中國農業部無公害農產品認證,2010年獲中國國家農產品地理標誌[3]截至2011年,香花小辣椒年出口量佔全國干椒出口總量的40%以上。[4]

參看

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參考資料

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  1. ^ 河南省淅川县香花辣椒市场. 南陽網. (原始內容存檔於2011-06-10). 頁面存檔備份,存於互聯網檔案館
  2. ^ 淅川小辣椒. 豫台網. 2009-05-27 [2011-05-10]. (原始內容存檔於2016-05-02). 頁面存檔備份,存於互聯網檔案館
  3. ^ “香花辣椒”获国家农产品地理标志. 中華人民共和國商務部. 2010-02-22 [2011-05-10]. (原始內容存檔於2012-04-27). 頁面存檔備份,存於互聯網檔案館
  4. ^ "香花牌"辣椒享誉中外 辣椒科普示范基地花落淅川. 新華網. 2011-04-18. (原始內容存檔於2016-03-04). 頁面存檔備份,存於互聯網檔案館