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賓州車站三文治

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Penn Station East Coast Subs
公司類型私人公司
成立1985年,​39年前​(1985
俄亥俄州辛辛那提
創辦人Jeff Osterfeld
總部俄亥俄州辛辛那提
營業據點數310 截至2021年底[1]
業務範圍美國
產業餐飲業
產品三文治薯條檸檬水
網站penn-station.com

賓州車站三文治(英語:Penn Station East Coast Subs),全稱賓州車站東海岸三文治,是美國一家休閒快餐店連鎖店,特色為現烤潛艇三文治、現切炸薯條和手工榨檸檬水[1][2][3]成立於1985年,得名於美國東海岸各大城市中的賓夕凡尼亞車站[4]

歷史

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1983年,其創始人Jeff Osterfeld在俄亥俄州代頓的一家購物中心裏開設了一家名為「Jeffrey's Delicatessen」的餐廳。之後其在費城的旅行中,被費城牛肉芝士三文治所吸引,並開始在自家餐廳里販賣類似的三文治。1985年,Jeff Osterfeld在俄亥俄州辛辛那提開設了第一家名為「賓州車站」的餐廳。[5][6]

店主Jeff Osterfeld將取店名為「賓州車站」,這是一個美國東海岸各大城市中的知名地名,從而向美國中西部的顧客強調該店「東海岸」的特色。[4]

1988年,賓州車站三文治餐廳開始推行連鎖經營制。[5]截至2021年底,該餐廳已經在美國14個州開設了310家連鎖店,[1]包括俄亥俄佐治亞伊利諾印第安納堪薩斯肯塔基密芝根密蘇里北卡羅萊納賓夕凡尼亞南卡羅萊納田納西維珍尼亞西維珍尼亞等州。[6]

食物

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賓州車站三文治餐廳提供現烤和冷制潛艇三文治、現切炸薯條和手工榨檸檬水,現在還提供卷餅和沙律[6][7]和傳統的費城牛肉芝士三文治使用Cheez Whiz不同,該餐廳使用普羅沃洛內芝士[4]

在點餐時,顧客可以選擇製作方式(現烤或冷制),三文治類型和大小、麵包類型等,還可以添加一些額外的餡料。餐廳採用開放式廚房,顧客可以看到整個製作流程。除了招牌的費城牛肉芝士三文治外,還提供雞肉、火雞肉火腿、素食等各類三文治。[2][8]

相關條目

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參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Penn Station East Coast Subs Expanding Within Its 14-State Radius. 福布斯. Jan 3, 2022 [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-07). 
  2. ^ 2.0 2.1 Penn Station sub shop expanding closer to Chicago. 芝加哥論壇報. Jun 18, 2014 [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-15). 
  3. ^ OUR PRODUCT Enjoy The Grill Thing. penn-station. [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-09). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 Penn Station as a Dining Destination? Yes, Really. 紐約時報. July 28, 2017 [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-09). 
  5. ^ 5.0 5.1 OUR HISTORY. penn-station. [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-07). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 Penn Station Subs announces record sales. Nation's Restaurant News. 2022-01-06 [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-15). 
  7. ^ MENU It’s All About Good Taste. penn-station. [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-09). 
  8. ^ Chain Profile: Penn Station East Coast Subs. Foodservice Equipment & Supplies. 2011-04-01 [2022-06-07]. (原始內容存檔於2022-06-10). 

外部連結

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