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寶塔花菜

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寶塔花菜
寶塔花菜具有自相似的外形
甘藍 Brassica oleracea
栽培群英語Cultivar group花椰菜品種群

寶塔花菜,又稱羅馬花椰菜,是一種食用蔬菜,最初記載始於16世紀的意大利。它富含維生素C膳食纖維類胡蘿蔔素

這種蔬菜類似於花椰菜,但具有等角螺線的形狀。所以這種蔬菜常引起數學愛好者的興趣,他們稱這種蔬菜為碎形食品。[1]

外部連結

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  1. ^ 小腦袋. 最神奇的自然造物:费波那契形的宝塔花菜. 煎蛋網. 煎蛋網. [2017-05-14]. (原始內容存檔於2019-05-20).