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大同江啤酒

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大同江啤酒
南韩梨泰院地区店家贩售的大同江啤酒
朝鲜语名称
谚文대동강맥주
汉字大同江麥酒
文观部式Daedonggang maekju
马-赖式Taedonggang maekchu
生产线

大同江啤酒朝鲜语:대동강맥주 / 大同江麥酒)是朝鲜的一个著名啤酒品牌。因该啤酒制造商设于流经首都平壤市寺洞区的主要河川─大同江旁,故命名为大同江啤酒。[1]大同江啤酒可以在平壤市将近200个贩卖点购得,其中包括高丽饭店[2]玉流馆等知名地点。除此之外,亦能在中国丹东等靠近朝鲜的边境城市和南韩首尔地区的部分餐厅、卖店购得[3]

历史

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2000年,为了发展朝鲜的酿酒工业,朝鲜最高领导人金正日派遣相关人员赴英国向英国啤酒制造商Ushers of Trowbridge英语Ushers of Trowbridge采购因为财政困难要出售的酿酒设备。[4]2001年,位于平壤寺洞区域大同江啤酒厂建设完工,并选择在朝鲜已故国家主席金日成诞辰90年对外公开,并透过朝鲜本地媒体以及俄罗斯等外国媒体向世界放送。[5]

2002年大同江啤酒厂生产线正式运转,除了采用朝鲜国产麦芽(主要为两江道黄海道生产[1])酿造外,亦向澳大利亚进口麦芽进行啤酒酿造。[6]并且在同年派遣技师前往中国青岛、德国、英国、瑞士等地进行啤酒酿造技术的深造。[1]

2004年大同江啤酒向德国制造商采购更新颖的啤酒酿造设备。[7]在隔年(2005年)邀约日本媒体朝日电视台前往该啤酒厂进行采访报导[8],并且在当年达到200处卖点的里程碑。[1]

2009年7月2日,大同江啤酒在朝鲜中央电视台发布了一则广告,该广告也成为了朝鲜史上首条电视商业广告,引发外界关注。[9]

种类

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一般市面上的大同江啤酒依麦芽含量不同,分别从“1号”到“7号”不等,其中“1号”为100%纯大麦芽酿造;“2号”至“5号”加入大米进行酿造,麦芽含量依次递减,“5号”为纯大米酿造;“6号”和“7号”为黑啤,“6号”麦汁浓度较高。根据劳动新闻的介绍影片,北韩民众更偏好于饮用大同江2号啤酒。[10]另外,面向中国出口的大同江1号和2号啤酒净含量为500mL,而不是朝鲜国内版的640mL,并且包装不同。

店面

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在北韩平壤和盛区域林兴街有开设一家大同江啤酒店面,店面外表亦有大同江啤酒造型的装潢,营业时间为每日17:00至24:00。[10]

参见

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参考

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