草稿:酒渍咖啡豆

酒渍咖啡豆

酒渍咖啡豆是一种将咖啡豆浸泡在酒精饮料中，使其吸收酒精风味的咖啡加工方式。 这种加工方式可以赋予咖啡独特的风味，例如水果、香料、草本植物或酒类的香气。 酒渍咖啡豆的制作过程可在咖啡豆生豆、烘焙后，或甚至在冲煮时进行，将咖啡豆浸泡在酒中数天至数周，或将风味物质加入咖啡粉中，使其充分吸收风味。