甜甜圈日
甜甜圈日（英语：National Doughnut Day）是在美国及其他部分国家庆祝的节日，时间订于每年六月的第一个星期五。这个节日源自1938年芝加哥救世军所举办的一场甜甜圈活动，目的是纪念该组织成员在第一次世界大战期间，为前线士兵提供甜甜圈的贡献。[1]这个节日主要是为了庆祝甜甜圈，许多美国的甜甜圈店会在这一天提供免费甜甜圈作为活动的一部分。[2][3][4][5]
历史
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国家甜甜圈日起源于1938年，[1]由芝加哥救世军发起，当时的目的是在大萧条期间协助有需要的人，同时纪念在第一次世界大战中为士兵提供甜甜圈的救世军女性志工。
这些志工被称为“甜甜圈姊妹”，她们在1918年前往法国，支援美国士兵。
随着美国在1917年加入第一次世界大战，救世军派出一个考察团前往法国。结果显示，为了满足美国士兵的需求，可以设置称为“服务站（huts）”的简易社交中心，提供烘焙食品、书写用品、邮票，以及缝补衣服的服务。每个服务站通常由六名人员组成，其中四位是女性志工，负责照顾士兵，扮演如母亲般的角色。这些服务站也设立在美国本土的军事训练中心附近。
大约有250位救世军志工被派往法国。由于服务站多设于接近前线的废弃建筑内，无法稳定提供现烤食品，两位志工——Margaret Sheldon与Helen Purviance——便想出制作甜甜圈的点子。[6]这项点子立刻大受欢迎，许吐司兵前往救世军的服务站排队索取。Margaret Sheldon曾写道：“今天我做了22个派、300个甜甜圈、700杯咖啡。”
这些分送甜甜圈的女性后来被士兵称为“甜甜圈女孩”。[7]
有人误以为“甜甜圈”是“面团小子”（美国一战步兵的绰号）这个词的起源，但其实这个词早在1846到1847年的美墨战争时期就已出现。
在第二次世界大战期间，红十字会的志工也发送甜甜圈，因此当时的红十字女志工也被称为“甜甜圈姊妹”。
在芝加哥及其他城市，国家甜甜圈日至今仍是救世军的募款活动之一。2017年，救世军曾与Russ's Market、Super Saver、LaMar's Donuts与Krispy Kreme合作，在内布拉斯加州林肯市与亚利桑那州坦佩市举办活动募集善款。[8]
还有另外三个与甜甜圈相关的节日，但它们的起源不太清楚。“国家果酱甜甜圈日”订于6月8日（有时也会是6月9日）。[9]“国家奶油馅甜甜圈日”在9月14日庆祝，[10]另外还有一个“国家波士顿奶油派日”则是10月23日。[11]“买甜甜圈日”则是在10月30日举行。[12]
美国海军陆战队的建军纪念日（11月10日），曾在越战时被美国战俘用来“误导”北越军人，谎称那天是“国家甜甜圈日”，借此让敌方在那天发放甜甜圈。由于这个事件，第二个国家甜甜圈日也出现在11月5日，据推测可能就是源自这场恶作剧。[13]
参考资料
[编辑]- ^ 1.0 1.1 Kevin Fagan A holey holiday – National Donut Day June 6th 2009 SF Chronicle
- ^ LaMar's Donuts Celebrates National Donut Day With Free Donut. LaMar's Donuts & Coffee shop. [May 29, 2011]. （原始内容存档于August 25, 2012）.
- ^ Elina Shatkin. Small Bits: Test Kitchen Tuesdays at Corkbar and National Donut Day. Los Angeles Times. June 2, 2009 [June 4, 2009].
- ^ Chris Reidy, Globe staff. Dunkin': Buy joe, get free Donut Day sinker. The Boston Globe. June 4, 2009 [June 4, 2009]. （原始内容存档于2012-11-03）.
- ^ Lorraine Eaton. Krispy Kreme Donuts – Free tomorrow!. The Virginian-Pilot: HamptonRoads.com. June 4, 2009 [June 4, 2009]. （原始内容存档于March 4, 2016）.
- ^ Helen G. Purviance - World War I Centennial. www.worldwar1centennial.org. [2024-03-22].
- ^ Susan Mitchem, Director of the Archives at Salvation Army Headquarters. Doughboy Center – The Story of the American Expeditionary Forces.
- ^ Star, Lincoln Journal. Local bakeries offer free or cheap doughnuts Friday. JournalStar.com. [2017-06-01] （英语）.
- ^ June 8th is National Jelly-Filled Donut Day. Foodimentary – National Food Holidays. 2016-06-08 [2017-06-01].
- ^ National Cream Filled Donut Day. [2017-06-01].
- ^ NATIONAL BOSTON CREAM PIE DAY. [2017-10-29].
- ^ Buy a Doughnut Day – Fun Food Holiday | CDKitchen. CDKitchen. [2017-06-01] （英语）.
- ^ Today is National Donut Day: A funny POW story. November 10, 2009. U.S. Naval Institute. [November 9, 2012].
外部链接
[编辑]- Those Extraordinary Women of World War I, Karen Zeinert, 2001
- Origins of "Doughboy", An Interim Report, by Michael E. Hanlon, June 16, 2003
- Holiday Insights : National Doughnut Day, or National Donut Day