跳转到内容

瑟伦·索伦森

本页使用了标题或全文手工转换
维基百科,自由的百科全书
瑟伦·索伦森
Søren Sørensen
瑟伦·P·L·索伦森
出生(1868-01-09)1868年1月9日
丹麦哈维贝格英语Havrebjerg
逝世1939年2月12日(1939岁—02—12)(71岁)
丹麦哥本哈根
国籍 丹麦
母校哥本哈根大学
知名于pH值
科学生涯
研究领域生物化学
机构嘉士伯实验室英语Carlsberg Laboratory

瑟伦·彼特·路勒兹·索伦森[注 1]丹麦语Søren Peder Lauritz Sørensen,1868年1月9日—1939年2月12日),丹麦化学家,是pH值测量酸度碱度的提出者。他出生于一个丹麦小镇哈维贝格英语Havrebjerg

生平

[编辑]

瑟伦一开始在哥本哈根大学就读时是选择医学的,但他后来转为学习化学,并在1899年取得了博士学位[1]。在完成大学课程后,瑟伦于著名的嘉士伯实验室英语Carlsberg Laboratory工作,并与索菲斯·约根森英语Sophus Mads Jørgensen一起研究无机物合成[2]

在1901年至1938年间,瑟伦担任哥本哈根嘉士伯实验室的主任[2]。在嘉士伯实验室的工作期间,他发明了索伦森甲醛滴定法英语Sørensen formol titration[3],并研究了离子浓度对蛋白质的影响[4],由于氢离子的浓度尤为重要的关系,因此瑟伦于1909年发表论文,介绍了可以简单计算酸碱度的方法[5]。而在此之前,学术界没有一个表达氢离子浓度的方法被广泛接受[2]。该文章除了是第一个使用pH符号的文章外[6],也描述了两种用于测量酸度的新方法[7]。第一种方法是利用电极,第二种则是利用已经预先选定的指标比较测试样本的颜色(即pH值)。

在此之后,瑟伦成为了应用热力学蛋白质组学的权威之一,他的妻子玛格丽特·索伦森也经常协助他[2]。另外,他也开发了一种缓冲溶液,以减缓pH值改变的溶液变化的速度。

瑟伦于1939年2月12日在哥本哈根逝世,终年71岁[2]

注释

[编辑]
  1. ^ Peder为英文Peter的丹麦语写法。

参考资料

[编辑]
  1. ^ Søren Sørensen. www.euchems.eu. 2013-04-02 [2015-01-25]. (原始内容存档于2016-07-12). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 Sørensen, Søren Peter Lauritz (1868-1939). 100 Distinguished European Chemists. European Association for Chemical and Molecular Sciences. [2011-10-14]. (原始内容存档于2012-04-25). 
  3. ^ B. Zoecklein, K. Fugelsang, B. Gump, F. Nury Wine Analysis and Production pgs 152–163, 340–343, 444–445, 467 Kluwer Academic Publishers, New York (1999) ISBN 0834217015
  4. ^ Søren Sørenson. Chemical Achievers - The Human Face of the Chemical Science. Chemical Heritage Foundation. [2011-10-14]. (原始内容存档于2012-02-14). 
  5. ^ Alberty, Robert; Silbey, Robert. Physical Chemistry second. John Wiley & Sons, Inc. 1996: 244. ISBN 0-471-10428-0. 
  6. ^ Sørensen, S. P. L. Enzymstudien. II: Mitteilung. Über die Messung und die Bedeutung der Wasserstoffionenkoncentration bei enzymatischen Prozessen. Biochemische Zeitschrift. 1909, 21: 131–304 (德语). 
  7. ^ Nielsen, Anita Kildebæk. S.P.L. Sørensen. Biokemisk forening. 2001 [2007-01-09]. (原始内容存档于2008-12-01) (丹麦语). 

外部链接

[编辑]