2-甲基丁酸乙酯

2-甲基丁酸乙酯
	IUPAC名; Ethyl 2-methylbutanoate
英文名	ethyl 2-methylbutyrate
识别
CAS号	7452-79-1
PubChem	24020
ChemSpider	22453
SMILES	CCC(C)C(=O)OCC;
InChI	InChI=1S/C7H14O2/c1-4-6(3)7(8)9-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3;
InChIKey	HCRBXQFHJMCTLF-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	88452
性质
化学式	C7H14O2
摩尔质量	130.18 g·mol−1
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

2-甲基丁酸乙酯（英語：ethyl 2-methylbutyrate）是一种有机化合物，化学式C₇H₁₄O₂，可见于梨果仙人掌^[1]、甜瓜^[2]、沙棘^[3]等物种。

参考资料

^ Robert A. Flath; Juan M. Takahashi. Volatile constituents of prickly pear (Opuntia ficus indica Mill., de Castilla variety). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1978-07, 26 (4). doi:10.1021/JF60218A053.
^ R. J. HOW/AT; S. D. SENTER. Identification of Additional Volatile Compounds from Cbntaloupe. Journal of Food Science. 2006-08, 52 (4). doi:10.1111/J.1365-2621.1987.TB14284.X.
^ Carmen Socaciu; Maria Tofană; Ioan V Raţi. In-tube extraction and GC-MS analysis of volatile components from wild and cultivated sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L. ssp. Carpatica) berry varieties and juice. Phytochemical Analysis. 2013-01, 24 (4). doi:10.1002/PCA.2413.

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