米漿
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米漿，又叫作米奶[1]，一種植物奶，是由米和花生為主要材料所製作而成的飲品，不同於豆漿，顏色較深，呈現咖啡色，口感較濃稠
。在中式早餐店是熱門的飲品，近年來在台灣西式早餐店也有提供米漿。
原料
[编辑]製作方法
[编辑]將蓬萊米、白芝麻乾炒，再與炒過、去膜的花生米一起加水攪打成漿，煮開後可加入紅糖。
吃法
[编辑]由於米漿在製作過程就會放糖，所以一般米漿只有甜的吃法，可以直接單獨飲用，有時候也可以泡入油條或者與豆漿混合飲用，冷熱飲皆宜。
參考來源
[编辑]- ^ 米奶是什么，米奶怎么制作，米奶怎样做. WebMD. [2018-12-16]. （原始内容存档于2019-06-12） （中文（中国大陆））.
参见
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