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攪拌機

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手持電動攪拌機
桌上型電動攪拌機

攪拌機(英語:Mixer)或稱攪拌器厨师机,是一種透過齒輪裝置運作的廚房用具,在要準備攪拌的食物碗中正確使用攪拌機,它可以自動化攪拌、敲打和跳動。

攪拌機可以分為手持攪拌機和桌上型攪拌機兩種,後者有著各式的大小,小至家用的桌上型攪拌器,大至工廠商業用的大型攪拌機都有。

參考資料

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*攪拌機介紹页面存档备份,存于互联网档案馆

參見

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