铡刀

铡刀，单刃刀的一边栓于底座上，另一边连接著长刀柄的设计，以杠杆原理将东西铡断。最为人熟识的应用是出现在《包青天》故事中的龙头铡、虎头铡和狗头铡。现今社会仍然会使用这设计，例如用于切割纸张或中药的铡刀。

中药铡刀是专门用于切剪中药材的工具。基本构件包括刀身（即刀片本身，下为刀口）、刀架（支撑刀体的部分，包括横梁）、刀柄（连刀身的杠杆，起省力作用）。