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烟肉三明治

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烟肉三明治
别称培根巴蒂,培根薩莉,熏肉三文治,培根桑格
类型三明治
起源地英国
上菜温度
主要成分麵包培根番茄醬棕醬
菜品变种蒙特利爾風味煙肉三明治

烟肉三明治bacon sandwich英国新西兰培根巴蒂(bacon butty)bacon bap 培根薩莉(bacon sarnie),爱尔兰称为熏肉三明治(rasher sandwich)[1]澳大利亚苏格兰称为培根桑格( bacon sanger)),是一种包含熟培根三明治,通常会加入黄油,以番茄醬棕醬调味,一般为热食。培根生菜番茄三明治是一个受欢迎的烟肉三明治变种,加入了生菜番茄,但不同的是,这种三明治是冷的。[2]

在英国,烟肉三明治是一种受欢迎的食物。[3] 英國民意調查显示它是英國人民的首選。[4] 有人覺得烟肉三明治可治疗宿醉[5] 在加拿大多伦多,通常以凱撒麵包做的皮美尔烟肉三明治是一种流行的三明治。[6]

参见

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参考文献

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  1. ^ Blog, Tog. The Rasher sandwich.... Togblog. [2012-09-02]. (原始内容存档于2020-12-01). 
  2. ^ Timeline, Food. Food Timeline FAQs: sandwiches. www.foodtimeline.org. [2012-09-02]. (原始内容存档于2016-03-23). 
  3. ^ Cloake, Felicity. How to cook the perfect bacon sandwich. The Guardian. 2012-03-07 [2015-01-15]. (原始内容存档于2021-02-21). 
  4. ^ "Bacon butties, roast dinners and a cuppa: 50 things we love best about Britain show we're a nation of food lovers"页面存档备份,存于互联网档案馆).
  5. ^ Bacon sandwich really does cure a hangover. The Daily Telegraph. 2009-04-07 [2013-04-29]. (原始内容存档于2010-01-07). 
  6. ^ Champion, Luke. The Best Peameal Bacon Sandwiches in Toronto. www.blogto.com. [2012-09-02]. (原始内容存档于2021-04-08). 

外部链接

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