跳转到内容

芬蘭飲食

维基百科,自由的百科全书
(重定向自芬蘭菜
卡累利阿餡餅英语Karelian pasty為芬蘭的傳統食物之一

芬蘭飲食的特色是全麥製品(裸麥大麥燕麥)及莓類(藍莓越橘雲莓沙棘),牛奶與相關衍生產品(酪乳等)也相當普遍。傳統芬蘭常使用各種蘿蔔料理,直到18世紀引進馬鈴薯後便取而代之。現今,芬蘭的烹飪風格融合了傳統地方飲食與歐洲當代的高級烹飪風格。

在芬蘭西部的傳統菜色中,扮演了吃重的角色,而東部的傳統菜色則習慣加入各類蔬菜與菇類。

参见

[编辑]

外部連結

[编辑]