馬鈴薯沙拉
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| 类型 | 沙律 |
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| 上菜顺序 | 前菜 |
| 起源地 | 德國 |
| 主要成分 | 馬鈴薯 |
馬鈴薯沙拉（英語：Potato salad）是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉[1]，源自位處歐洲的德國[2]。馬鈴薯沙拉因做法簡單且成本低廉而普及至世界各地，和涼拌捲心菜並為沙拉的代名詞。一般馬鈴薯沙拉都會搭配美乃滋，但有時也會改用醋和植物油。在美國有時還會搭配芥末醬。除了馬鈴薯和美乃滋之外，馬鈴薯沙拉也經常會加入蔬菜，有時也會加入肉類或水果食用。
参见
[编辑]參考資料
[编辑]- ^ 做出好吃的馬鈴薯沙拉，秘訣是「趁熱調味」！. [2025-04-22].
- ^ The Food Timeline: history notes--salad. The Food Timeline. （原始内容存档于2020-04-08）.
